怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃(chī)苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营(yíng)养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到(dào)的(de)光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。

苹(píng)果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹(píng)果蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段时间了(le)，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里(lǐ)透红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样(yàng)的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分(fēn)充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按(àn)苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不(bù)动，这样的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜(tián)。

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