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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半(bàn)乳猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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