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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以1ma等于多少a，1ua等于多少a防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)1ma等于多少a，1ua等于多少a存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非(fēi)常有害。

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