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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物(wù)的(de)活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很低(dī)的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(s1米等于多少mm 1米等于多少厘米hàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝(1米等于多少mm 1米等于多少厘米shàn)放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)1米等于多少mm 1米等于多少厘米一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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