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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公(gōng)式）

　　含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其(qí)他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激发不同(tóng)的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则(zé)会根据(jù)共轭(è)酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同(tóng)的气味(wèi)（例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都可(kě)以溶(róng)解在水或是(shì)类似的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度(dù)和组成的阴离子(zi)和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的(de)盐均可溶于水；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强(qiáng)，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就(jiù)不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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