如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片？海带的质(zhì)量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的(de)好坏(huài)图(tú)片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及碘元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有大量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的(de)吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于(yú)增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属(shǔ)于(yú)发物，但是(shì)并(bìng)不代表所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃(chī)。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一(yī)层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而成的(de)。

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　　如(rú)何(hé)识别(bié)化(huà)学加(jiā)工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是(shì)比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫(tàng)煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般用(yòng)作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的海带可能(néng)是经过添加色(sè)素(sù)浸泡(pào)而(ér)成，消费者在选择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过(guò)化(huà)学(xué)处(ch学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生ù)理的海带(dài)，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味(wèi)道就有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)做(zuò)甘(gān)露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要选择(zé)了，这样(yàng)的(de)海带有可能(néng)是被污染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味，说明海带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含(hán)碘最高(gāo)的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多附在它的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白(bái)色(sè)粉状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着(zhe)的多少是测定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公(gōng)认(rèn)最有营养的食(shí)物，它可是(shì)碱性食物，而且价格非常(cháng)便(biàn)宜，多食用对健康是非常(cháng)有益(yì)的(de)。

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