关于活梭子蟹能(néng)直接(jiē)冷(lěng)冻吗(ma)这个问题(tí)，当然(rán)是能够的啦，可是必定要绑好在冷冻，死蟹先蒸熟，然后(hòu)直接放在冰箱冷冻保(bǎo)存，吃(chī)的(de)时分再加热(rè)。

　　活蟹用皮筋绑好，放在一个泡沫盒子(zi)里(lǐ)，放在冷藏(cáng)室(shì)保(bǎo)存(cún)。保存的时(shí)分，盒子里(lǐ)一同放些冰(bīng)块。这(zhè)样的梭子蟹处理才正确。

活梭子蟹(xiè)怎样保存才新鲜好(hǎo)吃

　　1、冰箱冷(lěng)藏是常见(jiàn)的一种保存梭子蟹的(de)办法，把螃(páng)蟹(xiè)的脚捆起来(lái)以削减螃蟹膂(lǚ)力耗费(fèi)，然后放在冰箱的冷藏柜，温度坚持(chí)5度-10度，盖上(shàng)湿毛巾保存即(jí)可，吃(chī)的时分能够先选(xuǎn)择生机(jī)缺(quē)乏的吃，生(shēng)机足的(de)螃(páng)蟹可持(chí)续保存。

　　2、梭(suō)子蟹是一种海蟹，淡水(shuǐ)养活是不可的，需要用盐水或者是海水(shuǐ)进(jìn)行饲养，正确的(de)做法便是预(yù)备一个(gè)浴(yù)缸，清洗洁净后，把螃蟹悄(qiāo)悄倒入浴(yù)缸(gāng)中，注如恰当(dāng)盐水或(huò)海水(shuǐ)，水(shuǐ)量要刚(gāng)好(hǎo)埋住螃蟹，使螃蟹八足立(lì)起来就能够(gòu)在水面呼吸，之后(hòu)依据贮(zhù)存时刻和数量投(tóu)进少(shǎo)数的(de)小(xiǎo)鱼小虾，这样能够养活螃蟹5-7天(tiān)左右，当(dāng)然半(bàn)途要(yào)勤换水才(cái)行。

梭子(zi)蟹怎样保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　假如(rú)是(shì)为(wèi)了(le)保(bǎo)存活的梭(suō)子蟹，咱们需要(yào)把蟹的脚绑起来，这样能够削减蟹的膂力(lì)耗费，避免它处(chù)处(chù)乱(luàn)爬。

　　然后咱们把螃蟹放在冰箱(xiāng)里，坚持(chí)温度在3-6摄氏度，然后在(zài)螃蟹上放一条湿毛巾(jīn)，以便保湿。

　　这一(yī)步很重要，千万别(bié)忘了。

　　用这种办法，梭子(zi)蟹能够保存三(sān)天左右不糜烂(làn)蜕变，仍然(rán)新鲜。

　　当然，越(yuè)早吃越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储(chǔ)藏

　　还(hái)有(yǒu)一种办法是先蒸螃蟹(xiè)，然后冷冻。

　　这种(zhǒng)办法能够(gòu)让他(tā)们坚(jiān)持(chí)一个(gè)月左(zuǒ)右，还不错。

　　具体做法是将螃蟹(xiè)放入(rù)冷水中(zhōng)蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹冷却，再将螃蟹放入保鲜袋中，将袋内(nèi)空气(qì)排尽，扎紧袋口(kǒu)，阻(zǔ)隔空气，最(zuì)终放入冰箱冷冻室(shì)保存。

　　一般来(lái)说，梭子蟹寄存一个月(y开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场uè)是没有问题的，可是最(zuì)好(hǎo)仍是赶快食用。

　　首要(yào)，我(wǒ)预备(bèi)新鲜的梭子蟹，清洗洁净，最(zuì)好清(qīng)洗几(jǐ)回(huí)。

　　之后咱们在锅里(lǐ)参加(jiā)清水烧(shāo)开，然(rán)后把(bǎ)梭子蟹(xiè)放入锅里烧开，再把梭子蟹捞出沥干，然后放在一边晒干。

　　之(zhī)后(hòu)咱们把保鲜袋(dài)拿出来把(bǎ)梭子(zi)蟹放进去，再(zài)把塑料(liào)袋拿(ná)出来把(bǎ)装有(yǒu)梭子蟹的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)一同放进塑料袋。

　　排空里边(biān)的空气后，将(jiāng)塑料袋口扎紧，然后放入冰箱保鲜。

　　这样，梭子(zi)蟹就会很新鲜。

　　想吃的时分能够拿(ná)出来蒸。

　　这样(yàng)，梭子蟹就(jiù)会很长时刻很新鲜(xiān)。

　　不信你(nǐ)能够试试这个办(bàn)法，确(què)保不会绝望。

　　在这里，我要告知你，买梭子蟹(xiè)必(bì)定要注意。

　　千万不(bù)要买(mǎi)死的，只买(mǎi)新鲜的(de)。

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