可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一(yī)定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。