红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗　一起(qǐ)不主张(zhāng)食用过(guò)多(duō)生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产(chǎn)气(qì)，感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购买的时分依据自(zì)己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢(diū)失导致的，就没有那(n张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗à)么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买(mǎi)红薯的人都知道，一般红薯会分为红心(xīn)的，还有(yǒu)白(bái)心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感会高一(yī)些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边(biān)的(de)色彩(cǎi)出现的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃(chī)起(qǐ)来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心(xīn)红(hóng)薯仍是白(bái)心的红薯，能够直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些(xiē)看起来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母(mǔ)红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别(bié)的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的(de)红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不(bù)平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦(la)。

　　4、摸一(yī)下(xià)红薯的外(wài)皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有(yǒu)带(dài)有一些泥土。

　　而这(zhè)些外面(miàn)的泥(ní)土比较枯(kū)燥的话，就阐(chǎn)明这类的(de)红薯(shǔ)是甜美(měi)的(de)。

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