大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。<作家许地山简介，许地山简介资料/p>

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hò作家许地山简介，许地山简介资料u)拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易作家许地山简介，许地山简介资料(yì)破，保鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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