怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是(shì)平的(de)一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(s一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两è)的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要(yào)购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互(hù)相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种(zhǒng一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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