辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存(c三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学ún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学)把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学，然后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时(shí)间(jiān)，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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