红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较常(cháng)见的(de)食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才可(kě)让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相(xiāng)对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　宁波慈溪的邮编是多少　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制(zhì)造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是(shì)特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑(tiā宁波慈溪的邮编是多少o)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯，这种宁波慈溪的邮编是多少(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的(de)，由于这种红薯在(zài)成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来(lái)比较美观，可是(shì)相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也(yě)比较足(zú)的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心(xīn)的。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的(de)红薯将其烹饪(rèn)熟透(tòu)之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清它是红心红薯(shǔ)仍是白心(xīn)的红薯，能够直接问问摊主就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是红(hóng)心的。

　　最(zuì)好(hǎo)挑选，两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯(shǔ)，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是(shì)母(mǔ)红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度特(tè)别低(dī)，并且口感也特别的差(chà)。

　　就不主(zhǔ)张我们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃(chī)。

　　假如红薯的(de)外表皮高低不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样的(de)红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。

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