关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅(x中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜iàn)料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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