关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红祈使句例子英语，祈使句例子10个薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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