怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解琪琪格蒙语什么意思毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

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