牛心管(guǎn)是牛的(de)什么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是(shì)啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很(hěn)高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被(bèi)误(wù)解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目(mù)牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以(yǐ)瘤胃最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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