1、看形状(zhuàng)；买的(de)时候(hòu)观察一下西(xī)红柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的(de)，那就说明是好西红柿(shì)，这样的西(xī)红(hóng)柿(shì)，味道(dào)甜美多汁。

　　头部上面是(shì)尖尖(jiān)的，甚至形状畸形的(de)话，那(nà)这样的西(xī)红柿一般汁水非常少，甚至(zhì)里面是空心的(de)。

　　2、看(kàn)颜(yán)色：买西红柿的(de)时候不要“以(yǐ)貌(mào)取人”，每次都(dōu)挑(tiāo)选红(hóng)彤彤的，这样(yàng)的反(fǎn)而不是(shì)最好的，如(rú)果全身(shēn)都是红色，那极有可能是经过催熟(shú)的西红柿(shì)。

　　买的时候(hòu)，最好是选(xuǎn)择粉(fěn)色的西红(hóng)柿，这样的容(róng)易(yì)保存(cún)，而且成熟度也(yě)很高了。

　　3、看果蒂：我(wǒ)们看的(de)其实不是果蒂，而是果蒂周(zhōu)围的颜色和(hé)大(dà)小。

　　一(yī)般果蒂周围的颜色分(fēn)为(wèi)青色和黄色，而且范围(wéi)也不(bù)同。

　　如(rú)果(guǒ)呈现青色，而且范围比较小的(de)话，就(jiù)可以放心挑选。

　　如(rú)果这个部位的颜色是黄色的，而(ér)且范(fàn)围(wéi)很大(dà)的话，这样的(de)西红柿最好(hǎo)不(bù)要买，里面的筋膜也很多，不好吃。

　　4、掂重量：两个大小相(xiāng)似的(de)西红柿，比较(jiào)重的那个里面(miàn)的水分比较多，果(guǒ)肉更饱(bǎo)满，它的口感(gǎn)更好。

　　相反，如果重量(liàng)比较轻的话，则说明里面的水(shuǐ)分比较少，可能(néng)是空心的，所以买西红(hóng)柿的时候最好(hǎo)选择比较重的。

西(xī)红柿如何(hé)挑甜 西红柿怎么挑(tiāo)甜

　　1、看(kàn)形状。

　　买的时候观察一下西红柿的头部(bù)，如(rú)果上面是非常圆(yuán)润(rùn)饱满的(de)，那就说明(míng)是好(hǎo)西红柿(shì)，这样(yàng)的(de)西红柿，味道甜美多汁。

　　如果头部上面是尖尖的(de)，甚至形状畸形(xíng)的话(huà)，那这样的(de)西红柿(shì)一般汁水非(fēi)常少，甚至里面是(shì)空心的。

　　 2、看颜色。

　　西红柿的时候不要“以貌取(qǔ)人(rén)”，每次都(dōu)挑选红彤彤(tóng)的，这样的(de)反而不是最好(hǎo)的，如果全身都是红色，那极有可能是经(jīng)过催熟(shú)的(de亲爱的让你㖭我下黑)西红柿。

　　买的时候，最好是选择粉色(sè)的西红柿，这样的容易保存，而(ér)且成(chéng)熟度(dù亲爱的让你㖭我下黑)也(yě)很高了。

　　 3、看果蒂。

　　我们看的其实不是果蒂，而是果蒂周围的颜色和大(dà)小。

　　一般果蒂周围的(de)颜色分(fēn)为(wèi)青色和(hé)黄色，而(ér)且范围也不同。

　　如果呈现青色，而且范围比较小的话(huà)，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)心挑选。

　　如果这个部位的颜色是黄色的，而且范围很大(dà)的话，这样的西(xī)红柿最好不要(yào)买，里面的筋膜也很多，不好吃。

　　 4、掂重(zhòng)量。

　　两个大小相似的西红柿(shì)，比较(jiào)重(zhòng)的那个里面的水分(fēn)比较多，果肉更饱(bǎo)满(mǎn)，它的口感更(gèng)好。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻的话(huà)，则(zé)说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分比(bǐ)较少，可能是空心的，所以买西红柿的时候最好(hǎo)选(xuǎn)择比较重的。

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