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风味发酵乳是不是酸奶酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗

　　酵(jiào)母菌(jūn)是真核还是原(yuán)核？是真核的。关(guān)于酵母菌是(shì)真核还是原核以及酵(jiào)母(mǔ)菌是真(zhēn)核还是原核生物，乳酸菌是(shì)真(zhēn)核还是原核(hé)，衣藻是真核还(hái)是原(yuán)核，霉菌是真核还(hái)是原核，大肠杆(gān)菌是真(zhēn)核还是原核(hé)等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

细菌一(yī)定都(dōu)是原核生物吗

　　细菌(jūn)一(yī)定都是原核生物的。

　　细(xì)菌是原核生(shēng)物，除了细菌外，像支(zhī)原体、衣原体、立克(kè)次体、螺旋体和放线菌，它们(men)都属于原(yuán)核(hé)生物。与真核生物(wù)的最大不同在于细胞核，细胞核没有(yǒu)核膜的包裹(guǒ)，细胞核之内的DNA物质，也没有(yǒu)与蛋白质(zhì)相结合形成染色质。细菌与其它病原(yuán)微生物的区别，还(hái)在(zài)于细胞质(zhì)内除核糖体之(zhī)外，没有(yǒu)其他的任何细胞(bāo)器(qì)。

　　细菌的(de)结构还包括(kuò)细胞质、细胞(bāo)膜(mó)、细胞壁，这(zhè)都是(shì)所有细菌所共有(yǒu)的，有一些细菌还有一些特殊的结(jié)构，比如芽孢、鞭毛、菌毛(máo)以及荚膜，有一(yī)些物质(zhì)是与细菌(jūn)致病性有关的。

酵母菌是(shì)真核还是原核

　　是真核的。

　　酵母(mǔ)菌属于(yú)真菌，为真核细胞。

　　酵母菌是(shì)一(yī)些单细胞真菌(jūn)，并非系统演化分类(lèi)的单元。

　　每(měi)个(gè)细(xì)胞通常只有一(yī)个核，但也有含(hán)有两个核或者甚至多个核。

　　细胞核由核被(bèi)膜(mó)、染(rǎn)色质(zhì)、核仁和(hé)核基质组成。

真核细(xì)胞

　　真核细胞指含有真核(hé)（被(bèi)核膜(mó)包围(wéi)的核）的细胞。

　　其(qí)染色体数(shù)在(zài)一个以上(shàng)，能(néng)进行有丝分裂。

　　还(hái)能进行原生质流动(dòng)和(hé)变形运动。

　　而光合作用和氧化磷酸化作(zuò)用则(zé)分别由(yóu)叶(yè)绿体和(hé)线粒体进行。

　　除细(xì)菌和蓝藻的细胞以外，所有的(de)动物细胞以及植物细胞(bāo)都属于真核细胞。

　　由真核细(xì)胞构(gòu)成的生物称为真核生物。

　　原始真(zhēn)核细(xì)胞大约在12~16亿年前出现，现(xiàn)存的种类繁(fán)多，有(yǒu)些真(zhēn)核细(xì)胞(bāo)极为原(yuán)始，如涡(wō)鞭毛(máo)虫（甲藻(zǎo)），真(zhēn)核生物包(bāo)括大量的(de)单细(xì)胞生物或原(yuán)生生物，全(quán)部多(duō)细胞生物(wù)。

　　凡是真核细胞构(gòu)成的(de)有(yǒu)机体现(xiàn)在统称为真核(hé)生物。

原核(hé)细胞

　　原核细(xì)胞是(shì)组成原核生(shēng)物的(de)细胞。

　　这(zhè)类细胞(bāo)主要特(tè)征(zhēng)是没有以核膜为界的细胞核，也(yě)没有(yǒu)核仁(rén)，只有拟核，进化(huà)地位较低(dī)。

　　细胞(bāo)器(qì)只(zhǐ)有核(hé)糖体(tǐ)，有细胞壁，成分与真核细胞(bāo)不(bù)同。

　　细胞较小，没有成型的细胞核，没有染(rǎn)色体，DNA不(bù)与蛋(dàn)白质结(jié)合。

　　酵母(mǔ)(saccharomyces) 是(shì)基(jī)因克隆(lóng)实验中常用的真核生物受体细胞(bāo)，培养酵母菌和(hé)培养大肠(cháng)杆菌一(yī)样(yàng)方(fāng)便(biàn)。

　　酵(jiào)母克隆载体的种(z风味发酵乳是不是酸奶hǒng)类也很多(duō)。

　　酵母菌也有质粒存在(zài)，这种2μm 长的(de)质粒称(chēng)为2μm 质粒，约6 300bp。

　　这种质粒(lì)至少有一(yī)段时间存在于(yú)细胞核内染(rǎn)色体(tǐ)以外，利用2μm 质粒(lì)和(hé)大肠杆菌中的质粒可以构(gòu)建成(chéng)能(néng)穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质(zhì)粒。

　　酵(jiào)母克隆载(zài)体(tǐ)都是(shì)在这(zhè)个基础上构建的。

　　酵母是一种(zhǒng)单细(xì)胞(bāo)真菌，并非系统演化(huà)分类的单元。

　　一种肉眼看(kàn)不(bù)见的微小单(dān)细(xì)胞微(wēi)生物，能将糖发酵成酒精(jīng)和二(èr)氧化碳，分布于整个自然(rán)界，是(shì)一(yī)种典型的(de)异养兼性厌氧(yǎng)微生物(wù)，在有氧(yǎng)和无氧条件下都能够存(cún)活，是一种天然(rán)发酵剂(jì)。

　　一般泛指(zhǐ)能(néng)发酵糖类的(de)各种单细胞真(zhēn)菌，可用(yòng)于酿(niàng)造生产，也可为(wèi)致病(bìng)菌——遗传工(gōng)程和细胞(bāo)周期(qī)研(yán)究的模式(shì)生物(wù)。

　　酵母菌是人类文明史中被应用得(dé)最早的微生(shēng)物。<风味发酵乳是不是酸奶/p>

　　已(yǐ)知有(yǒu)1000多种酵母，根(gēn)据酵母(mǔ)菌(jūn)产生孢(bāo)子（子囊孢子和(hé)担孢子(zi)）的能力，可将酵(jiào)母分成三类：形成孢子的(de)株系属于子(zi)囊菌和担子菌。

　　不形成孢子(zi)但(dàn)主要通(tōng)过出芽生殖来繁殖(zhí)的称为不完全真菌(jūn)，或者叫(jiào)假(jiǎ)酵(jiào)母（类酵母(mǔ)）。