寿眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什么(me)档次的茶寿(shòu)眉(méi)并(bìng)不(bù)是最(zuì)差的白(bái)茶的。

　　关于寿眉是最(zuì)差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次(cì)的茶以及寿(shòu)眉是什(shén)么(me)档次的茶，白茶分5个等级(jí)，一级寿(shòu)眉价格大(dà)概(gài)多(duō)少，八类人群(qún)不宜(yí)喝白茶，白茶贡眉(méi)和(hé)寿眉哪个等级高等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活小知识(shí)：

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)比(bǐ)不(bù)过(guò)贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈(chén)述(shù)，估计大(dà)家就会认为寿眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了(le)。

　　其实不是，我一贯反对唯茶(chá)叶的(de)出身(shēn)论。

　　确实当从原料来看，寿眉(méi)原料级(jí)别低，但我们不(bù)能只从原(yuán)料(liào)来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们还(hái)得(dé)看加工(gōng)工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都是(shì)不可缺少的，只谈原料(liào)而忽视(shì)工艺(yì)以及后期存放(fàng)都是不正确(què)的。

　　若是工艺不好，不(bù)重视(shì)后期陈放(fàng)，那么(me)再好的原料也五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服做(zuò)不出好茶来(lái)。

　　原料好不等于(yú)一定(dìng)能做出好茶，只(zhǐ)是说容易做出好茶(chá)，仅此而已(yǐ)，与最(zuì)终结果还需要努力的过(guò)程和后(hòu)期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最(zuì)多，类型最多(duō)的(de)茶(chá)。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉最大(dà)的优(yōu)点，如(rú)果没(méi)有寿眉，只有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶(chá)。

　　因为本身(shēn)白茶产量就很少(shǎo)了，银(yín)针和高等级的白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶(chá)珍品主要做(zu五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服ò)出口生(shēng)意，国(guó)内(nèi)名声(shēng)不显，喝银针(zhēn)的(de)人不多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖天(tiān)气制茶(chá)的(de)窘境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白(bái)茶市场(chǎng)被看好(hǎo)，越(yuè)来(lái)越多的白茶被(bèi)制作出(chū)来供大(dà)家饮品，其中寿眉(méi)功不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民，因(yīn)为(wèi)寿眉原料多，产量大，所以制(zhì)成成本(běn)相(xiāng)对较低(dī)，价格很亲民，也因此寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针(zhēn)的话，可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那样(yàng)拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入(rù)千家(jiā)万户中，让(ràng)大家早些(xiē)品尝白(bái)茶。

　　寿眉(méi)居(jū)功至伟(wěi)，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外不(bù)知道(dào)大家有没有发现，市场上的(de)老白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本(běn)在(zài)当(dāng)年被(bèi)卖(mài)掉或喝掉了(le)，很(hěn)难(nán)存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率(lǜ)很大(dà)。

　　并且以前大家存茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝(hē)，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但(dàn)经过多年(nián)贮存后，饮品(pǐn)和功效价(jià)值增加(jiā)，所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非是低(dī)端茶(chá)的价格。

　　寿(shòu)眉(méi)类型多，若(ruò)按(àn)照季(jì)节来分，那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋寿，若按(àn)照节气来分，那么寿眉(méi)可以(yǐ)分为(wèi)立(lì)秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不(bù)同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味，像春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹，香(xiāng)气纯(chún)正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的(de)原料(liào)大部分是叶片，尤其是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡(là)质(zhì)层厚、胶质物(wù)质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外，还(hái)有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富(fù)。

　　春(chūn)寿(shòu)眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋(qiū)寿眉的口感除(chú)了清甜之(zhī)外还(hái)更(gèng)饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感觉到满(mǎn)满(mǎn)的胶质(zhì)感。

　　最后一点，寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

　　白茶保(bǎo)质期较(jiào)长，一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)白茶能(néng)放上十(shí)来年。

　　我(wǒ)们把贮存三(sān)年以上的(de)白茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会(huì)转化(huà)出陈(chén)香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易(yì)转化(huà)出(chū)枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富，滋味也(yě)在悠(yōu)长岁月中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太(tài)多了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原(yuán)料来定好(hǎo)坏(huài)，来说(shuō)它就是低端(duān)茶，这是武断(duàn)的行为(wèi)。

　　寿眉的魅(mèi)力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶(chá)，它主(zhǔ)要产于福建福鼎(dǐng)，该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特征：干茶(chá)白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲(chōng)泡之后，汤色橙(chéng)黄或者(zhě)深黄(huáng)，清(qīng)澈透(tòu)亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯(chún)，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股清香(xiāng)气，这是(shì)茶青的味道，并没(méi)有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这(zhè)股(gǔ)清香也非常不错，很多茶友就喜欢(huān)。

　　新寿(shòu)眉(méi)茶入口后有明(míng)显的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而(ér)老寿眉(méi)口感则会从最(zuì)初(chū)的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口感(gǎn)，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度(dù)左(zuǒ)右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味，新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉(méi)有梗，那是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数(shù)量的香气物(wù)质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为治污减运输营养(yǎng)物质的导(dǎo)管，茶梗的(de)糖(táng)分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留(liú)足(zú)够数量(liàng)的茶梗冲泡，不但五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服能够提高茶(chá)汤的香气，还能提(tí)高甜度，使茶(chá)更好(hǎo)喝。

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