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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因(yīn)为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼,但它们(men)可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时,它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们会(huì)将小鱼(yú)带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此,很多(duō)刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)

  刀鱼是(shì)体型最耳根全部小说的阅读顺序是什么,耳根小说阅读顺序关系大(dà)和(hé)游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些(xiē)粗,占体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之二。

  成鱼(yú)体(tǐ)长可达米,体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体(t耳根全部小说的阅读顺序是什么,耳根小说阅读顺序关系ǐ)表面光滑,没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

  刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活在热(rè)带和温(wēn)带水(shuǐ)域(yù),但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后渐低(dī);背缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时(shí)上颌(hé)骨短(duǎn),向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底,上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食,入东(dōng)平(píng)湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种(zhǒng)前后(hòu))产卵(luǎn),产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià),陆续回海(hǎi),一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng),肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含(hán)有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨(ān)基(jī)酸(suān),尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载(zài):“春夏集(jí)群溯(sù)河,分别到河流上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳(jiā)地段。

  江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道(dào)”,拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里(lǐ),又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上市的(de)刀鱼,其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往春节一过(guò),渔船竞发,渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时,大(dà)街小(xiǎo)巷,只要(yào)叫卖的人一招引,围者如堵,争相选(xuǎn)购,称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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