怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特(tè)点 的(de)。关于(yú)怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发(fā)酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等(děng)，都(dōu)是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在(zài)上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜p>

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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