切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的(de)食物88是不是质数，79是质数吗(wù)，可(kě)以(yǐ)保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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