而a淀(dià中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗n)粉酶(méi)含水量百分之5-百分(fēn)之8。

　　溶于水，不溶于(yú)乙醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚(jù)糖(táng)是一种(zhǒng)存(cún)在(zài)于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞(bāo)干重的百分之15-百分之(zhī)35，是(shì)植物(wù)半纤(xiān)维素的主要(yào)成分。

　　大多(duō)数木聚糖(táng)是一(yī)种结构复杂的(de)，具有(yǒu)高(gāo)度分枝的异质多糖(táng)，含有许多不同的取代基(jī)。

木(mù)聚糖酶在饲(sì)料中的重要作用(yòng)有哪些

　　饲料(liào)中通常含(hán)有较多的(de)非淀粉多糖，主(zhǔ)要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半(bàn)乳糖苷(gān)、果胶、纤维素等(děng)。

　　其中阿拉(lā)伯(bó)木聚糖和(hé)β-葡聚(jù)糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单胃(wèi)动物(wù)不(bù)能分解非(fēi)淀粉多糖(táng)，所(suǒ)以非淀粉多(duō)糖就成为一种抗(kàng)营养(yǎng)因子。

　　非淀粉多糖(táng)能结(jié)合大量的水，使采食动物消(xiāo)化(huà)道(dào)中的食糜体积增大(dà)，粘(zhān)度增加(jiā)，并形成凝(níng)胶(jiāo)，结果造成消化酶(méi)的功能不能(néng)正常进(jìn)行，影响肠胃的吸收，造成食糜在小肠(cháng)中滞留，从而引起(qǐ)微生物异常繁殖，造(zào)成动物生(shēng)长(zhǎng)受阻、饲料转(zhuǎn)化率降低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿拉伯木聚糖分子大小(xiǎo)，将其分解(jiě)成(chéng)较小聚合(hé)度(dù)的低聚木糖，从而(ér)改善饲料(liào)性(xìng)能(néng)，消除(chú)或(huò)降低因粘度增加而引起(qǐ)的抗营养作用(yòng)。

　　通常(cháng)该酶与(yǔ)α-淀粉酶、蛋白酶等(děng)酶制剂成复(fù)合(hé)酶，特别(bié)适合添加于采用小麦(mài)和大麦为基础的家禽日粮。

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