怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释是(shì)有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名(mí周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释ng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们(me周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释n)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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