意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料(li九龙司是哪里？ào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐九龙司是哪里？、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条九龙司是哪里？。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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