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海带是发物吗
是的,海带(dài)是发物的。
海带(dài)通常(cháng)是发物。
海带是日常生(shēng)活中比较常见的一种海产品,海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘元(yuán)素,而且还有(yǒu)大量的蛋白质,但(dàn)是热量(liàng)是比较(jiào)低的,适当的吃一些海带,有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗力。
如果自身属(shǔ)于过(guò)敏体质或者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人,一(yī)般是不可以吃(chī)海带的(de),有可能(néng)会诱(yòu)发过敏,从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的(de)症状。
虽然海带属于发物,但(dàn)是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不可以吃,要(yào)根据自身(shēn)的体质(zhì)来判断。
海带的(de)吃法是比较多(duō)的,可以炖着吃,也可以炒着吃。
如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片
1、海(hǎi)带的质量,一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。
淡干或咸干海带,均(jūn)以(yǐ)叶带(dài)长而宽厚,不带根,深褐或(huò)褐绿色,花斑(bān)少,黄白梢极少,无杂质和少含沙粒,手摸干(gàn)燥的(de)为上等(děng)。
2、如果颜色不正,带薄而短小,不整齐(qí),褐黄色的较多,杂质(zhì)较多,则为(wèi)次品。
3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品。
淡干海带含水分少,含盐量低,是将鲜海带在日光下晒制而成的。
咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水量(liàng)略高,含盐量也高,它是通(tōng)过一(yī)层海带(dài)一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而(ér)成的。
怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别海带的(de)好坏
如何识别化学加工过的海带
看颜色(sè)
褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才正常。
褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的(de)颜(yán)色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变绿,再经过(guò)冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成,一般用(yòng)作凉拌菜;世上真有孙悟空存在吗,世界上有没有孙悟空而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成,消费者在选择时要特别注(zhù)意。
凭手世上真有孙悟空存在吗,世界上有没有孙悟空(shǒu)感(gǎn)
褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经(jīng)过加工后,表面就(jiù)没有(yǒu)什(shén)么(me)黏性了(le)。
经过化学处理的海带(dài),摸起来没有(yǒu)韧性。
闻味道(dào)
没经过漂染的(de)海带,海(hǎi)鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海(hǎi)鲜的味道就(jiù)有所减少。
此外,干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。
海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质,这两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面,因此,挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是
比较好的。
如果(guǒ)干(gàn)海(hǎi)带呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不要(yào)选择了(le),这样(yàng)的(de)海带有可能是被污染的,质量和营(yíng)养价值会差一些。
另外,干(gàn)海带也有浓厚(hòu)的(de)海鲜(xiān)味(wèi),如果(guǒ)
出现(xiàn)了其他异味(wèi),说明海带(dài)的(de)质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。
海带是含(hán)碘最高的食品,还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。
海带历的碘和(hé)甘(gān)露醇,多附在它的表层,尤其是甘露醇(chún),呈白色(sè)粉状附在海带的表(biǎo)面。
因(yīn)此,白(bái)色粉(fěn)末附(fù)着的多少是测定海带质量高低的首要条件。
这是鉴别的方法之一。
其次(cì),海(hǎi)带的(de)叶子(zi)以肥厚,够长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。
第(dì)三,海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微(wēi)黄(huáng),近似透明为优。
第四,海带经(jīng)加工捆绑后(hòu),以无杂质(zhì),整洁干净,无霉变的为合格(gé)品。
海带(dài)是公认最有营养的(de)食物,它可是碱性(xìng)食物,而且价(jià)格非常便宜,多食用对健康是非常有益的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了