怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹(píng)果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充(chōng)一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下(xià)因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面积(jī)等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁(木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢zhī)水也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感(gǎn)就说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆感，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(d木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢uàn)，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看一下(xià)苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃起来(lái)也(yě)就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买，其实(shí)不(bù)对(duì)，很多(duō)红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的(de)苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹(āo)陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的(de)苹(píng)果会有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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