怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)？看颜(yán)色和纹路的(de)。关于怎么(me)挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然(rán)生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹(pín2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据g)果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹(píng)果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深(shēn)苹果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明(míng)摘(zhāi)下来(lái)有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时(shí)候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时(shí)候，可(kě)以用(yòng)手来掂一下(xià)它的(de)重量，一般(bān)来(lái)说苹(píng)果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很(hěn)多(duō)红(hóng)色的(de)苹果可能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据(hóng)，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深(shēn)的(de)，这(zhè)样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这样的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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