大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较(jiào)好吃(chī)还是母(mǔ)的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛(máo)一(yī)样(yàng)属于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西(xī)就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的(de)东西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒(hán)的蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子东(dōng)西一(yī)般情(qíng)况(kuàng)不(bù)要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是千万不(bù)能吃(chī)的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不(bù)像海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹(jiā)子(zi)肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)及(jí)微量元(yuán)素,对(duì)身体有很好的滋补作(zuò)用。

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