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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器苏修是什么意思，苏修是什么意思官。

　　2、马铃薯(sh苏修是什么意思，苏修是什么意思ǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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