怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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