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年轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油服用多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防(fáng)心脑血(xuè)管疾(jí)病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油有什(shén)么功效和(hé)作用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的(de)作用(yòng)，对(duì)心(xīn)脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗(kàng)炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以用于(yú)治疗高血(xuè)压，高脂血症(zhèng)，可以改善(shàn)微循环(huán)，用于(yú)预防心(xīn)脑血(xuè)管疾(jí)病，目前确切的疗(liáo)效是可以(yǐ)降低(dī)甘油三酯的(de)水平，对这种心脏病似(shì)乎也有一定的作用，可以预防心脏病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力(lì)保健(jiàn)增强体质等(děng)等很(hěn)多的作用，平(píng)时鱼油好可以经常的食用对身体是(shì)有一定(dìng)的好处(chù)。

　　同时(shí)它还(hái)能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患(huàn)者具有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也(yě)需要(yào)根据病(bìng)情辨(biàn)证(zhèng)的不同在医生指导下调理。

鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的油(yóu)脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金(jīn)）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的(de)主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部油(yóu)的一个统称，其(qí)中(zhōng)包括(kuò)了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘(gān)油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每(měi)2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由(yóu币值是什么意思，硬币的币值是什么意思)于鱼油(yóu)很容(róng)易氧化，吃(chī)鱼(yú)比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居民(mín)膳食指南(nán)建(jiàn)议一(yī)般成年(nián)人(rén)每(měi)天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(g币值是什么意思，硬币的币值是什么意思ù)名(míng)思义就是鱼里面的油，一般是从(cóng)多脂(zhī)肪(fáng)的(de)鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系(xì)的不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作(zu币值是什么意思，硬币的币值是什么意思ò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少(shǎo)也(yě)可以(yǐ)通过服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食肉(ròu)类的(de)鱼，选择(zé)吃(chī)植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物(wù)链比(bǐ)较低级，以(yǐ)植物为(wèi)食物来(lái)源，重金(jīn)属的量比较少，相(xiāng)对也比(bǐ)较安全。

鱼(yú)油不(bù)适合什么人吃

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力(lì)衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是(shì)人体(tǐ)大脑发育(yù)必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞功(gōng)能，并(bìng)增加神经元(yuán)突(tū)起，加强大脑传递信息的(de)功能，不(bù)仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可(kě)以提高青(qīng)少年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平(píng)衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提高。

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