洋葱(cōng)切末的时候要注意(yì)不能沾上一(yī)点水，不然的话也会导致(zhì)保存的时间减少，如果不小心粘上的(de)一(yī)点水的(de)话(huà)用干毛巾将水擦干(gàn)净(jìng)，最后将洋葱装入比较(jiào)小(xiǎo)一点的袋子里(lǐ)面密封保存，再将洋葱装(zhuāng)好(hǎo)之后也要将袋子中的空气挤(jǐ)出，放入冷冻中保存(cún)即可(kě)，食用的(de)时候也(yě)不需要解冻(dòng)的，直接洗干净(jìng)煸炒就(jiù)可(kě)，冷冻后的洋葱很容易(yì)熟。

新鲜洋葱的保存方法 怎么(me)保存洋葱

　　1、常温保存：这种保存的方式是比较常见(jiàn)的，也是保存(cún)时间(jiān)比较长的一种。

　　洋葱是一种比较(jiào)怕闷热的食品，所以(yǐ)一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是选择一些比较阴(yīn)凉的地方(fāng)放洋葱(cōng)，最好是(shì)不要选择冰箱(xiāng)，冰箱(xiāng)中的温度虽然比较(jiào)低(dī)，但是(shì)也会容易让(ràng)冰箱中的(de)其(qí)他食材染上洋葱的(de)味道，所以是不(bù)建议(yì)冰箱中(zhōng)放洋葱的，最好是将(jiāng)洋葱至于室外，避免(miǎn)阳光(guāng)可以直(zhí)接照射到的地方，而且如果用方便袋(dài)来将洋葱装(zhuāng)起来(lái)的话，不要将方便(biàn)袋(dài)的给打结，留一个口，让洋葱可以(yǐ)透气。

　　洋葱保存(cún)的时候也要(yào)注(zhù)意不要将(jiāng)洋(yáng)葱和(hé)土豆放(fàng)在(zài)一(yī)起，这样(yàng)会导(dǎo)致(zhì)土豆(dòu)中的水分被洋葱给吸收了，导致洋葱发(fā)芽或者是直接腐烂。

　　 其实可以(yǐ)用家里不要的丝(sī)袜洗干净之后，将洋(yáng)葱放入，每放入一个就打一个结，丝袜的通透性比较强，不容易将洋葱(cōng)焖住，也(yě)可以将洋葱(cōng)给集(jí)中起(qǐ)来 。

　　 2、切开冷藏(cáng)：将洋葱切开冷藏(cáng)的话，最长的保(bǎo)存时间大概(gài)是在一个礼拜左右(yòu)，因为洋葱一(yī)旦被(bèi)切开(kāi)就会很容易氧化，导致洋(yáng)葱自(zì)身的水分流失，导致洋葱会很(hěn)容易腐烂，最好是在切开的(de)洋(yáng)葱表面用一(yī)些(xiē)盐进行腌(yān)制，可(kě)以锁住水分，最(zuì)后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱(xiāng)中(zhōng)的(de)保存时(shí)间也可以稍微长一(yī)点，食(shí)用的时(shí)候(hòu)口味也会比较好 。

　　 3、切(qiè)末保存：洋葱期(qī)末保存的(de)时(shí)间也比较(jiào)长，大概在(zài)一(yī)到(dào)三个月左(zuǒ)右。

　　洋葱切末的(de)时候要注意不(bù)能沾上一点水，不然的话也会(huì)导致保(bǎo)存的时(shí)间(jiān)减少，如(rú)果不小(xiǎo)心粘(zhān)上的一点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋(yáng)葱装入比较小一点的袋(dài)子(zi)里面(miàn)密封(fēng)保存，再将洋(yáng)葱装好之后也要将(jiāng)袋子中的空(kōng)气挤出(chū)，放入冷冻(dòng)中保存即可，食用的时候(hòu)也不需要解(jiě)冻(dòng)的，直接洗干净(jìng)煸炒就可(kě)，冷冻后(hòu)的洋葱很(hěn)容易熟 。

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