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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为(wèi)西葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质(zhì)等(děng)营养成分(fēn)，适当的(de)吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不建议(yì)直(zhí)接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的(de)刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身(shēn)体健康造(zào)成一(yī)定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是(shì)凹(āo)进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还(hái)是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗于空气吗买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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