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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)一种具(jù)有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜预期收益率计算公式 预期收益率是什么。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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