辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性食(shí)物。对(duì)于老人(rén)来说(shuō)，最好不(bù)要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或(huò)烂掉的(de)辣(là)椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一(yī)个步骤古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口(zhòu)。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素(sù)，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错(cuò)的(de)古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等(děng)待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣(là)椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净的辣(là古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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