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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素流(liú孙悟空真实存在过吗)失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的(de)脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看(kàn)看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否齐(qí)全，特别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火煮孙悟空真实存在过吗，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即可。

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