意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始佛系心态是什么意思会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的佛系心态是什么意思红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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