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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)牛心管是牛的什么部位 牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗牛心顶是黄喉吗带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一(yī)般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有异味(wèi)的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全(quán)不(bù)同(tóng)的(de)，我们一定要(yào)进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意(yì)要(yào)加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成(chéng)发(fā)酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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