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　　朵的(de)红色是热(rè)情的色(sè)彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提(tí)出“花儿(ér)为什么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问(wèn)句提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基础对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗彩相似，而最(zuì)典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng) 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是(shì)热情的色彩，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

　　不论是(sh家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗ì)红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明花青素的段(duàn)卜孙作用

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