桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī)斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用(yòng)过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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