新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗发作，吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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