意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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