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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮(pí)食用，芦(lú)柑皮(pí)是其中的(de)一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿(kuàng)物质(zhì)、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成分，具(jù)有(yǒu)清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大(dà)小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次(cì)的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小(xiǎo)要适(shì)中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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