大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，华大基因有国家背景吗观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的华大基因有国家背景吗保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会(h华大基因有国家背景吗uì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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