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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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