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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年(nián)4月(yuè)15日,一位老人因为腹(fù)中的(de)剧痛被送往(wǎng)普林斯(sī)顿医院,此(cǐ)时他的主动脉(mài)已经扩张到了正常血(xuè)管直径的150%。三天后,由此引(yǐn)发的脑溢血夺(duó)走了当时人类(lèi)最伟大的科学家的生命,阿尔(ěr)伯特爱因斯(sī)坦,享(xiǎng)年76岁(suì)。当时(shí)负责尸检的病理学家托马斯(sī)哈维其实并不关心爱因斯坦的(de)真正死因,而(ér)是十分好奇(qí)他为什么(me)会这样聪明。面对着当时世界上最聪(cōng)明(míng)的尸体,哈维开(kāi)始(shǐ)纠结起来,他当时想,如果按照爱因斯坦的(de)遗嘱查出病因之后就会(huì)被火化。而(ér)此(cǐ)时(shí)摆在他面前的(de)是一(yī)个(gè)千载难逢的机会,他(tā)可以零距(jù)离的(de)研(yán)究世界上最聪明(míng)的大佬(lǎo),如(rú)果(guǒ)能够取得成果,不但名利(lì)双收,还会颠覆整个(gè)医学界。烧掉它,实在(zài)是太可惜(xī)了。巨大的好奇和探究欲最终战(zhàn)胜了(le)哈维的理智,在距离爱(ài)因斯坦医学(xué)死亡的(de)八(bā)小(xiǎo)时之后,哈维悄悄地锯(jù)开了(le)他的颅(lú)骨,完整地取出了(le)爱因斯坦的大(dà)脑并(bìng)藏了起(qǐ)来(lái)。然而(ér)哈维只是一(yī)个病(bìng)理学(xué)家,对大(dà)脑和神经系统(tǒng)的研究一窍不通,所(suǒ)以(yǐ)哈维(wéi)在(zài)面对爱因斯坦的大脑时,除(chú)了称重(zhòng)和拍照(zhào)什么也(yě)做不了。

现在人(rén)类成年男性的大脑平(píng)均质(zhì)量(liàng)是(shì)1350克,而哈维(wéi)测量的结果显示,爱因斯坦(tǎn)的大脑质量是1230克,比(bǐ)正(zhèng)常(cháng)人还少了(le)足足二两半(bàn)。如此(cǐ)看来,人类的(de)聪明程度与大脑的绝对质(zhì)量关(guān)系(xì)并(bìng)不大(dà)。后来这颗(kē)可怜的大脑被切成了(le)240块。在半个多世纪以来(lái),人们一(yī)直在不断的探(tàn)索其中的奥秘,在(zài)1980年代(dài)的研究(jiū)发现,爱因斯坦(tǎn)大(dà)脑中的神经角质细胞,比(bǐ)普通人多出73%,在2012年的研究又发现,爱因斯坦的大脑顶叶比(bǐ)常人大了15%,后来人们把焦(jiāo)点(diǎn)又(yòu)放在了(le)偏执体上(shàng)等等。可是大脑(nǎo)这些部(bù)分所控制的(de)区域都不是(shì)爱因斯坦(tǎn)的强项(xiàng)所(suǒ)在(zài),因此这(zhè)些理(lǐ)论都没法让大多数的人所信服。而(ér)渐渐的,世(shì)界上大(dà)部(bù)分的(de)人都开始(shǐ)相信这(zhè)样一种说法,人类(lèi)的大(dà)脑只开发了(le)不到(dào)10%,大多数的人只能使(shǐ)用大脑的5%甚至3%,如(rú)果能够使用大脑超过7%,就已经是(shì)天才般的存在(zài)了,而爱(ài)因斯坦的大脑利用率已经达(dá)到了(le)13%。在这个(gè)理论的(de)基(jī)础上,一些研(yán)究远古地外文(wén)明的人认为,人类(lèi)的大脑之所以(yǐ)没有被全(quán)部的开(kāi)发(fā)利用(yòng),是因(yīn)为基(jī)因中的某些部分(fēn)已经被远古时期造访地球的高智能生命锁(suǒ)死,目的(de)是(shì)为(wèi)了防(fáng)止人类的科(kē)技发展过(guò)快。这个理论也为(wèi)各种科幻电(diàn)影提供了(le)基础素材。经(jīng)过了(le)《超(chāo)体》、《永无止(zhǐ)境》这样的科(kē)幻(huàn)电影(yǐng)渲染之后,甚至让很多人都相信,如果大(dà)脑(nǎo)潜(qián)能开发超(chāo)过50%,就可以唤醒(xǐng)人类的超(chāo)能力,如果达(dá)到(dào)100%,就等同于神(shén)一(yī)般(bān)的(de)存(cún)在(zài)。对(duì)于(yú)这(zhè)样的说(shuō)法,你觉得可信(xìn)吗?这(zhè)个科学界(jiè)最大的都市传说源自一位(wèi)智商比爱因斯坦还要高(gāo)出一个(gè)层次的天才(cái)。事情要从(cóng)120年前说(shuō)起。1898年4月1日(rì)愚(yú)人节(jié)这一天(tiān),世界上(shàng)智商最高的(de)人出生在一个犹(yóu)太(tài)家庭(tíng)当中,这(zhè)个人叫做威廉(lián)詹姆斯希(xī)德斯,他(tā)6个(gè)月开始说话,18个月就可以阅读纽约时报,6岁(suì)的(de)时(shí)候(hòu)自学(xué)成了解(jiě)剖(pōu)学和逻(luó)辑学,还(hái)可以(yǐ)通过自(zì)创(chuàng)的对(duì)数算出(chū)历史上任意一天是星期几(jǐ)。8岁(suì)学会(huì)了包(bāo)括拉丁语(yǔ)、希伯来语、俄语等的8门外语,而(ér)且还自创了一门语(yǔ)言。11岁时被哈佛大学破格录取,成了当(dāng)时哈佛有史以来最(zuì)年轻的新生。在进入哈佛不到(dào)一年,希德(dé)斯就在高等数学(xué)领域(yù)有了很(hěn)高(gāo)的造诣,并在100多位(wèi)哈佛教(jiào)授和学生的面前(qián)进行了关(guān)于(yú)思维体的讲座。那场讲座(zuò)上的教授坚(jiān)信希德(dé)斯将会成为世界上最伟大的数学家(jiā)之一。在希(xī)德斯的(de)天赋面前,IQ测试的(de)数值(zhí)已经爆表(biǎo),人们推测(cè)他的(de)智商至少在260到300之间,相当(dāng)于(yú)1.875个爱因斯坦(tǎn)。而这个天才少年的养成和他的父母是分不(bù)开的,尤其(qí)是他的父亲(qīn)鲍(bào)里(lǐ)斯西德斯。鲍里斯希(xī)德斯是(shì)一(yī)位来自乌克兰的(de)犹太移民,同样是一(yī)个(gè)智商极高的(de)天才,曾经在七年(nián)之内(nèi)获得了(le)哈佛(fú)大学(xué)四个学(xué)位,其中最(zuì)让他引以(yǐ)为傲的是成为了美(měi)国心理学之父威廉詹姆(mǔ)斯的(de)关门弟子。

也正(zhèng)是因(yīn)为(wèi)对导师的崇拜,不仅让威廉詹姆(mǔ)斯成了自(zì)己儿子(zi)的教父,还直接将孩子(zi)的名字命名为(wèi)导师(shī)的名字(zì)。威廉詹姆斯(sī)希德斯(sī)鲍里斯席(xí)德(dé)斯在孩(hái)子出生之(zhī)前就已经(jīng)下(xià)定(dìng)决心要释放他(tā)儿子隐(yǐn)藏的潜力,因(yīn)为他(tā)认为年(nián)幼的(de)儿子代表(biǎo)了一个机会,这个(gè)机会(huì)就是(shì)在现实的世界当中检验他(tā)的导(dǎo)师曾经提(tí)出(chū)的一项理(lǐ)论(lùn)。美(měi)国(guó)心理学之父威廉詹姆斯始终认为(wèi)人类只使用了一(yī)小部分(fēn)的(de)身(shēn)心(xīn)资源,并(bìng)发(fā)表在了1907年的科学(xué)杂志上的一(yī)篇文章(zhāng)当中。后(hòu)来随着天才(cái)少年被(bèi)媒(méi)体的大肆(sì)报(bào)道(dào),父亲鲍里斯坚(jiān)信他的儿子被培养成(chéng)了不世出(chū)的(de)天才(cái)少年,印证了他最(zuì)崇拜的导(dǎo)师(shī)的(de)理论。可是人(rén)们(men)没有注意到的是(shì)詹姆斯(sī)所说的(de),其实(shí)是身心(xīn)资源(yuán),而并(bìng)非大脑,也没有提及任何(hé)的百分比。但(dàn)是为什(shén)么后(hòu)来却出现了所谓的10%利(lì)用率,同时又和大(dà)脑联想在(zài)一起呢?1920年美国生(shēng)理学家(jiā)卡尔(ěr)拉什利训练小老鼠(shǔ)走迷宫,然(rán)后去寻找食物。小老鼠学会以后,卡尔就(jiù)会切(qiè)掉他们的(de)一部分脑皮层,然后(hòu)再与之前进行对比。卡尔发现开始切除的时候,老鼠并没有(yǒu)受到(dào)什(shén)么影响,依然可(kě)以(yǐ)按照训练找到食物。于是他就(jiù)一直切一直(zhí)切,切到一半以后,老鼠似乎依(yī)然没有受到任何影响。直(zhí)到卡尔切(qiè)到了一个脑区时,发现这个区域对小老鼠(shǔ)钻迷宫的影(yǐng)响(xiǎng)非(fēi)常的大(dà),卡尔把这(zhè)个(gè)区域归结为“活(huó)性区域”,而其他对(duì)小老(lǎo)鼠钻迷(mí)宫影响不大的脑区则归结为“非(fēi)活性(xìng)的(de)区(qū)域”。而(ér)且(qiě)卡尔发现,他对活性脑区切(qiè)除(chú)的越多,小(xiǎo)老鼠就会变得越傻,找(zhǎo)不(bù)到(dào)食物。因此很多(duō)人认为(wèi)这就是因为(wèi)老鼠大部分的大脑(nǎo)是没有被(bèi)开发利用的,所(suǒ)以即便(biàn)是被切(qiè)除掉,也对老鼠(shǔ)没有什么影响。1923年(nián),奥地利的医生(shēng)弗洛伊德提(tí)出了冰山理论(lùn),说(shuō)人的意识就像冰山一样(yàng),只(zhǐ)有露(lù)出表面的部分才能被别人和自己看见(jiàn),可还有隐(yǐn)藏(cáng)在水下的很大一部(bù)分(fēn)是人们不能轻易(yì)看到的(de),也就是“潜意识”。但是结(jié)合老鼠(shǔ)大脑切(qiè)除的(de)实验,人(rén)们就(jiù)将冰山理论曲解为人脑潜能的开发程度,把表面的小部分理解为已经开发的脑潜能,而另外(wài)的绝(jué)大部分则(zé)被认为(wèi)没有(yǒu)开(kāi)发出来(lái)。

后来在(zài)1936年,卡(kǎ)耐基出版了(le)著名的《人性的弱(ruò)点(diǎn)》,在罗(luó)尔(ěr)托马斯(sī)为(wèi)这本书写的序言当中有这样一句话,哈(hā)佛大学的威廉詹姆斯教授过去常(cháng)说,一(yī)般人(rén)只使用了他潜在(zài)心(xīn)智能(néng)力的10%,这句话随(suí)着人性的弱点在全球热销传遍了(le)全(quán)世界(jiè)。10%这个数(shù)字(zì)也印在了大(dà)多数人(rén)的(de)脑海当中,再配上那场著名的(de)小白鼠切脑实(shí)验,人(rén)类大(dà)脑最多只(zhǐ)能开发使(shǐ)用10%的都市传说就这样(yàng)席(xí)卷了全世界。根据调查(chá),世界上(shàng)相信(xìn)这个(gè)理论的人类超过(guò)了65%,相比之下,直到2016年,相(xiāng)信进(jìn)化论(lùn)的人才只有(yǒu)54%。那我们就先(xiān)从“进化论”说起,进化论本身也许不够完善(shàn),还存(cún)在着某些争议,但(dàn)无论是遗(yí)传还是基(jī)因(yīn)突变,物(wù)种(zhǒng)进化的本质都是(shì)自(zì)然(rán)选择的(de)结(jié)果。在(zài)这个过(guò)程中,物种都会遵守这(zhè)样一个(gè)法(fǎ)则,使(shǐ)用或者是(shì)失去。也就是说,如果有(yǒu)机体停(tíng)止(zhǐ)使用某些器官,它(tā)们就会慢慢地适应,之后退化直到(dào)消(xiāo)失。比如洞(dòng)穴鱼在暗无天日的地下世界生活(huó)了千百万年之后,眼睛已经完全消失了,而动物的(de)大脑同(tóng)样是经(jīng)过(guò)数百万(wàn)年的自然选择不断进(jìn)化所形(xíng)成(chéng)的,虽(suī)然人类的大脑(nǎo)只占(zhàn)据着体重的(de)2%,但是(shì)作为(wèi)世界上最复杂(zá)的结构,大(dà)脑在氧气和营养上的消耗是巨(jù)大(dà)的,就算是你坐在(zài)那里休息,什么都不(bù)想,它也依然需要整个人(rén)体20%的(de)能量来维持所有的大(dà)脑功能正(zhèng)常运转(zhuǎn)。因为大(dà)脑皮层(céng)不但会调(diào)节(jié)躯体(tǐ)运动(dòng),整合(hé)各(gè)种感觉(jué)、控制语(yǔ)言的最高(gāo)级中(zhōng)枢,同时又具(jù)有抑(yì)制整合情绪的(de)功能(néng),甚至还在时刻准(zhǔn)备着进行应急反射。比如一个(gè)人喊你一声的(de)同时扔向你一个苹果,正常人就会下意(yì)识的接住,而不是无动于衷,这些(xiē)都是大脑时刻在运(yùn)转的结果。相比之(zhī)下,许(xǔ)多脊椎动物(wù)物(wù)种的成年大脑只消耗身体(tǐ)能量的2%-8%。这意味(wèi)着(zhe),如果我(wǒ)们(men)真的只使用了我们潜在脑力进化的10%,贡(gòng)献出(chū)这么多的能量来维(wéi)持整个大脑的功能(néng),对于进化(huà)来说是一(yī)种极大的浪费,拥有一(yī)个体积(jī)更(gèng)小,效(xiào)率更高的(de)大脑(nǎo),才能(néng)更加的(de)凸显出(chū)生存的优势。所以从进化(huà)上来说,大脑(nǎo)是不(bù)可能仅仅开发了10%的(de)。

可是卡尔的老鼠(shǔ)实验又怎么解释(shì)呢?其实在当时,由于相关的知识盲区,卡尔(ěr)所切(qiè)除的部分脑区其实是属于初级的视觉皮层,当他被切掉的越多,导(dǎo)致的视觉受(shòu)损就越严重(zhòng),小(xiǎo)老鼠的(de)视野范围会变(biàn)得(dé)越来越小,慢(màn)慢(màn)的看不(bù)见(jiàn),最终导致了(le)寻找食(shí)物变得越来(lái)越困难。随着科学的发展,我们已经可以通过(guò)正电子发射、断层扫描和功能性的磁共振成像技术来(lái)监测(cè)大脑的活动(dòng)。研究发(fā)现,大脑的每个部(bù)分的功能都(dōu)是不可(kě)或缺的,当一个人在做特定的任务时,大脑的不同部(bù)分是在协同工作的,哪怕只是活动(dòng)一下(xià)手指,也是(shì)上亿个神(shén)经(jīng)元协调工作的结(jié)果。即便是(shì)在(zài)睡觉的时(shí)候,大脑也(yě)会处在(zài)一(yī)个不(bù)断活动的(de)状态(tài)。因此(cǐ),与(yǔ)大脑开发10%的都市传说恰(qià)恰相(xiāng)反(fǎn),目前人类还没有找到一个完全(quán)不活跃的大脑(nǎo)区(qū)域(yù),这(zhè)意味着人(rén)类的大脑其(qí)实已经被开(kāi)发(fā)了100%。大(dà)脑利(lì)用率不(bù)到10%的(de)广泛流行(xíng)还有一(yī)个(gè)非常现(xiàn)实的(de)原因(yīn),那就是(shì)利(lì)益。成为绝顶聪明(míng)的天才是每(měi)个(gè)人所希望的事儿,所以小白鼠实验、超(chāo)高智商的(de)天才(cái)培养、冰山理论以(yǐ)及卡(kǎ)内基著作的畅销都成了营(yíng)销故事当中(zhōng)最好的素(sù)材(cái),再加上一些相关科(kē)幻电影(yǐng)的(de)渲染,使得更多的人(rén)相信了(le)这个都市传说。这也意味着更干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招多的人期待一种尖端的技(jì)术(shù)或者神奇的(de)药物可以解锁它(tā),让(ràng)他们在一夜之间成为超级天才(cái)。所以当有人告诉你可以利用(yòng)剩(shèng)余的大脑潜(qián)力(lì)来提高智慧,你要做的就是紧紧的捂住钱包(bāo)。

其(qí)实你的(de)大(dà)脑和(hé)爱因斯坦之间(jiān)并(bìng)没(méi)有太大(dà)的差距,人与人之(zhī)间的大脑相似度高达94%,但是人与人之间(jiān)的(de)理(lǐ)解能力、记(jì)忆能力(lì)以及创造力确(què)实存在(zài)着巨大的(de)差(chà)异(yì),这(zhè)并不是因(yīn)为大脑使用率的(de)不(bù)足,而是在于(yú)神经元的数量以及单个神经元的链接数(shù)。人类的大脑大概有800亿个神经元,神经(jīng)元与神经元之间并不会直接相连,而是会形成一种叫(jiào)做突(tū)触的(de)结(jié)构,可以通过(guò)神经递质(zh干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招ì)将神经元之(zhī)间的电信号进行传递。我们(men)任何的行为、想法、念头(tóu)或(huò)者是知识点(diǎn)在大(dà)脑当(dāng)中都是一个信号(hào),那么你的知(zhī)识越多,想法(fǎ)越多,所(suǒ)形成(chéng)的突触(chù)就会(huì)越多,而当你的知识越牢固(gù),想法越熟练,突出的结构(gòu)就会(huì)变得(dé)越强大。反过来,这个知识点或(huò)者是想(xiǎng)法的突出结构越强(qiáng)大,意味着知识点的记忆越深(shēn)刻(kè),想(xiǎng)法和动作就越娴熟,每一个神经(jīng)元最多可以发出(chū)8000个突出。但是,一般人实际(jì)发(fā)出的(de)连一半都达不到。比(bǐ)如(rú)张三的(de)大脑有(yǒu)900亿个神经元,每个神经元(yuán)平均有5000个突触(chù)链(liàn)接,那么(me)张三(sān)的知识量就有900亿乘以(yǐ)五千四百五十万亿个,而(ér)李四的大脑有(yǒu)800亿(yì)个神经元,每(měi)个神经元平均有2000个突触链接(jiē),那么李四(sì)的知识(shí)量就(jiù)有800亿乘以两千一百六十万一个。虽然这是为(wèi)了让大家能更好地理解所做出的(de)一种量(liàng)化比(bǐ)喻,但是两个人的知(zhī)识量差距确实是(shì)巨大的。我们在每(měi)天的所有活(huó)动与思(sī)考时,在大脑(nǎo)里(lǐ)面实际(jì)上就只(zhǐ)发生(shēng)这两类活(huó)动,一个就(jiù)是在强化已经形成的突出(chū),另一个就(jiù)是在形成新的突出,也(yě)就(jiù)是学习到新的知识。而(ér)这些突出的结(jié)构越强(qiáng)大,大脑神经元之间(jiān)的(de)联(lián)系就越紧密(mì),那么在(zài)同(tóng)样(yàng)的工作要(yào)求之下,大(dà)脑就可(kě)以更快(kuài)的调集更多的神经元,进(jìn)入到活跃状(zhuàng)态(tài)。大脑传递信息的效(xiào)率就会更高,那(nà)么外(wài)部表现(xiàn)出来的就是更聪明(míng)、更熟练。反之(zhī),大脑调集活跃的神经元数量过少,大(dà)脑传(chuán)递的信息效率(lǜ)就会低,外部的表现就是笨(bèn)拙、反应(yīng)慢。而我们大脑中的(de)电信号是(shì)通过信息(xī)刺激所(suǒ)产生(shēng)的,产(chǎn)生之后又会(huì)引发连锁反应,那么这就赋(fù)予了人类大(dà)脑更强的一种联合能力。

由一(yī)个神经元受到刺激,最多可以发出8000个知识点的链接(jiē),而这8000个知(zhī)识点它又(yòu)激活(huó)了8000个神经元,如果每(měi)个神(shén)经元(yuán)又(yòu)发出8000个知识(shí)点链接(jiē),就意味着最(zuì)初的一个知(zhī)识点会产生的连锁反应,而激发(fā)出无数(shù)的念头和联想,我们(men)的(de)创造力就(jiù)这样产生(shēng)了。但是人脑的神(shén)经元并不是天(tiān)生就拥有8000个链接的突触(chù),多数(shù)的(de)人在一生当中,平均每个神经(jīng)元所拥有的链接突(tū)触其实(shí)连8000的(de)一半都(dōu)不到。因此,想让大脑(nǎo)变得更(gèng)聪明(míng),本质上就是增加神经元的(de)数量和增加突出的数量。研究发(fā)现,大(dà)脑的海马体中每天可以产生大(dà)约700个新的神(shén)经元,除了(le)自然生长的(de)神经元,也可(kě)以通过(guò)学习、运动和健(jiàn)康的饮食来促(cù)进新(xīn)的神(shén)经元生成(chéng),而压力、睡眠不足和(hé)酒(jiǔ)精则会阻碍新神经元的(de)生(shēng)成。而增加突(tū)触的数量,就是通过(guò)主动的学习或(huò)者(zhě)是思考,不(bù)断产生新的突触(chù),然后再强化它们。这(zhè)就(jiù)是为什么善于主动学(xué)习(xí)和(hé)勤于思考的人往往会变得更加聪明。所以爱因斯坦曾经(jīng)这样(yàng)说,并不是因为(wèi)我多聪明,我只是比常人花更多的时间(jiān)去(qù)思考问题而已。另(lìng)外,突触还有这样(yàng)一个(gè)特(tè)点,它(tā)是动(dòng)态(tài)形成(chéng)与动态(tài)削减的,用的多的突触就(jiù)会(huì)被强化(huà),用的少(shǎo)的就会被弱化,甚至会被(bèi)消除(chú),或者是被其他的(de)信息占用。外部的表(biǎo)现就是遗忘和记忆衰退。这一点在(zài)进化方式上和洞穴(xué)是一样(yàng)的,比如不喜欢主动思考(kǎo),懒(lǎn)得动(dòng)脑(nǎo)的人,整天对着电视或者(zhě)是电子设备的时候,大脑就处在一个被动接受信息的(de)状态,是得不到(dào)主动信息刺激的,那(nà)么这种就基(jī)本不会(huì)形成(chéng)有效的新的突出,所以封锁人类大脑的(de)不是外星人,而(ér)是我(wǒ)们自己(jǐ)。

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