辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。<姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她/p>

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辣(là)椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她)性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇(fù)不(bù)能(néng)多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒(jiāo)，它们(men)无法长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其(qí)它(tā)底部(bù)通风的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或(huò)托盘(pán)，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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