芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟(shú)的(de)好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下，因(yīn)为在(zài)芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行(xíng)焯(chāo)水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也(yě)可以去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出来的(de)味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的(de)还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由(yóu)于生(sh美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母ēng)的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多人(rén)都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接受的(de)话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜(cài)

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含(hán)营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营(yíng)养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道(dào)的(de)还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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